To be honest with you, my mother, ‘Chef’ Moi baked these brownies for Christmas. We […]

When you roast a turkey, you are in for a serious business. Right now you are […]

As it was my very first time planning a Christmas dinner, i wanted to keep […]

{by ‘Chef’ Moi} Basil 就是九层塔。台湾人最喜爱它。我对它的独特味道有点怕怕。除了咸茶任何料理若出现九层塔我都会挑出来。奇怪的是有一回到意大利饭馆吃到一道绿色 pasta, 很美味。问过后才知道酱汁的主角是 basil!!! 哎哟 为什么我害怕的味道却是别人眼中的美味? 经过仔细品尝我竟然喜爱它的特殊滋味。这道料理有个特色, 可以早早煮好放住,冷热都非常可口, 不用坦心面条会干掉。 Basil is […]

{by ‘Chef’ Moi} 辣炒年糕是一道非常受欢迎的韩国小吃。这道著名的小吃只需要几样简单的材料就可以完成 。为了让孩子们营养更全面,我加入了豆包,自制鱼丸及炸蛋。哗! 煎过的豆包吸满了那香辣的汤汁,不得了,十分好吃。自己做的辣炒年糕加料多多可当正餐来享用,省时又省力超划算。我的两个宝贝已把这道料理列入我家十大排行榜菜单中呢! 冷冻库里常备一包年糕便可随时为亲爱的家人做他们喜爱的食物。我的厨房永远飘着饭菜香…… Topokki (Tteokbokki) is a very popular Korean snack. This famous […]